News Central

企业新闻

分子态董事长周粤生专访:匠心还原植物力量

2016-10-28


    人法地,地法天,天法道,道法自然。
    这是一个快节奏的高科技时代,唯愿自己不改初心,秉承大自然的馈赠。
                                     ——周粤生


    2016年4月,周粤生创立的广东分子态生物股份有限公司登陆新三板,成为中国首家分子植提上市企业,他着手钻研多年的分子植物纯化技术(PLEESIT技术)受到了广泛的关注与认可。敲响了开市钟声后,周粤生像往常一样平静,这个对于植物提取领域甚至是整个大健康行业都算得上里程碑的事情,他甚至连朋友圈都没发。在他看来,作为一位精益求精的“匠人”,需要本能的沉淀与平静。


    “这是一项关于人与自然思考的技术创新”,周粤生一直关注自然、人体健康与食品安全之间的微妙关系,而分子态技术的最大意义正是提高植物及其有效成分的生物利用率,减少浪费,还原植物本身天然的纯正养分。周粤生用精益求精的技术创新来表达对人与自然的思考、对生命健康的尊重。


\


    【缘起】

    来自一袅茶香的灵感,还原植物本真个性

    2008年,周粤生一手创办的广东响石数码科技有限公司被安防科技(中国)(简称CSST)被并购,并在美国纽约上市。2009年,嗜茶如命的潮州人,55岁的周粤生开始跨界做茶。“过去,我把IT事业当成兴趣去做,退休后更希望把兴趣当成事业。”

    中国是茶的故乡,如同立顿这样的英国茶品牌,在2008年的中国市场销售额达200亿,相较之下,中国7万茶企加起来才不过300亿。具有民族情怀的周粤生认为立顿的成功归因于工业化、标准化与平民化,但如果要学立顿,必须要超越,而不能跟随它。

    周粤生在速溶咖啡中找到了灵感,虽然市面上也有速溶茶,但经过深入了解才发现现有的制作工艺,可能会因高温及化学添加等原因对茶多酚、茶氨酸、茶碱等活性有效成分造成破坏,从而丢失了原茶的色、香、味。有物理学、化学、生物学等理科专业背景的周粤生,走访过很多企业,带领他的研发团队经过多年的潜心钻研,把原茶变成了分子茶。追求产品“零缺陷”的周粤生用了三年时间,2009年终于做出了能够还原茶叶“色、香、味”品质特性的即溶茶,能够分离出来各项茶的组分,并按标准去芜存菁,重新组合,还原出茶叶的原有味道。值得一提的是,分子即溶茶减少了喝茶的条件束缚,更摆脱了温度的约束,实现冷、热皆可冲泡,这是对嗜茶者一种极大的解放。

    一缕茶香,逐渐让周粤生的视线延伸至植物提取领域。大自然,照顾着万物生灵,也照料着人类的健康。一如将茶的个性完整保留的初衷,提取植物中的活性营养成分,将大自然的馈赠打包,给千家万户带去最便捷的养生滋补体验,周粤生找到了新的目标。

    “一次旅行的一碗营养炖汤,是人与人之间的本真情意。我们能做的是用高科技让所有人都能随身携带这碗汤,犹如随身揣着亲人爱人之间的关怀。这是大自然的馈赠,也是分子态的初衷。”周粤生如是说。

    目前,分子态旗下的Authentea和Lecharm等品牌已在美国、澳洲、欧洲等地区面市,这意味着分子态正携着全新的分子产品走出国门,引领中国分子植提行业迈向全新高度。


    【革新】

    植物分子纯化技术,正在做着与屠呦呦相同的事情

    2015年10月5日,中国药学家屠呦呦因发现中药青蒿的提取物青蒿素而获得诺贝尔生理学或医学奖,成为中国首位诺奖得奖者。周粤生第一时间与员工们分享屠呦呦的获奖信息,他内心无比激动,因为屠呦呦的贡献为中药发展之路指明了方向,同时也为他所做的事业指明了道路。

    缺乏标准和安全问题一直是中药无法走出国门的重要原因。中药因为其农产品的属性,其有效成分的含量无法定量与定效,量少则病不愈,量多则毒,同时还涉及个人的吸收问题,而分子态的分子定向提取纯化技术恰恰能解决中药量化标准的“安全性”问题。

    如一颗灵芝,尽管我们知道其中的灵芝多糖、灵芝三萜和氨基酸等成分对人体有益,但由于其生长环境和生长周期等因素的影响,灵芝中这些成分的含量并没有一个统一的标准,并且差别可能是几倍到上千倍。此外,传统的水煮煎熬法,也无法确定有多少有效成分被溶解出来。市面上很多的粉剂、片剂、胶囊、油剂等产品剂型,可能含有添加剂,其有效成分也很难被吸收,因此灵芝有效成分未经充分利用就可能被浪费掉了。“分子态”自主研发的植物分子纯化技术(PLEESIT专利技术)是一种针对植物多组分的分子定向提取技木,能精准地提取植物中的有效活性成分,提高灵芝的生物利用率,不造成浪费,同时能够精确把关好量效关系问题,确保了食用者的安全。从这个角度来看,周粤生正在做着与屠呦呦相同的事情,其中包括低温萃取等的很多的关键技术,都与屠呦呦的研究有着异曲同工之处。

    另外,周粤生还指出,保健品市场需求量巨大,当前市面上的95%以上的保健品都是化学合成品,更存在“重金属超标”、“功效不明”、“体验感差”等弊病。而分子态的产品是对植物等天然产物实现了分子级的物理定向提取,农残与重金属等有害物质也能同时分离出来并祛除,保证了产品无污染、无农残、无化学添加的精纯营养。

    目前,分子态公司旗下“集珍源”品牌的产品如松露、玛咖、人参苦荞、猴头菇等分子晶华产品的面世,打破了大众对传统滋补品昂贵、低效的刻板印象。分子态不仅使珍稀原材的生物利用率提高,让传统的高级保健品价格降了下来,大大满足更大众的消费需求,同时以植物提取的营养补充剂逐步取代市面上的化学合成营养补充剂,让普罗大众都能享受从前他们不敢触及的高级滋补品。

    周粤生希望分子态的技术能够在天然植物提取和药食同源分子中药产业在标准化、现代化和国际化发展之道走得更远。


    【跨界】

    慧眼识匠心,分子态展开多渠道跨界合作

    中国的保健品市场已达4500亿,但周粤生说他对数字游戏并不感冒。潮汕人善于经商,但周粤生更像一位精益求精的工匠,“潮州的木雕和陶瓷做得很好,潮汕人也很会经商,但我更愿意精雕细琢的去“打磨”一款好产品。”说着,他撕开了一条大红袍即溶茶,倒在量杯里,把开水精确加到300毫升的刻度线上,“即溶茶晶华”迅速溶解,他小心的把茶倒到每个人的杯中。“这个大红袍茶晶华是2011年的产品,放到现在口感都非常好,这么看植物的分子晶华只要不吸潮,几乎可以无限期保存也都不会变质。我们在公司对员工提出的口号是做自己喜欢喝的产品。我们公司的员工和家人很多都在用公司的产品,这其实都是对公司产品品质的肯定和认可。”

    周粤生讲求零缺陷、零竞争、零风险,分子技术的创新让他始终保持高核心竞争力。在他眼中,零竞争并不是提高门槛做技术垄断,“设门槛是封闭而过时的,必须要分享出去,一项技术的最大价值在于它的普世适用性,我希望分子技术能有更广泛的运用。”

    在中药的领域,分子态已与国内外权威医学机构进行过多次合作,以技术输出的方式为其提供植物药产品的提取定制。周粤生说:分子态+保健品,分子态+中药……未来还可以有无限的组合和可能性。

    在跨行业领域上,分子态还可以针对美容、健康等产业提供保健食品、中草药材、药食同源、果蔬晶华及茶晶华等多类产品的植物分子提取定制。例如:可以帮助品牌企业升级原有成熟品类的产品原料、配方,更新产品剂型,实现产品的更新换代;在新品研发上,可依据不同的产品需求,研发提供单一成分的强效组方或复合组方,开拓更广阔的销售渠道。

    周粤生以开放合作的模式,打造一个可持续发展的分子态+生态圈,“分子态+其实是对互联网+思维的应用。如今,分子态公司的上市又扩大了这项技术“普世适用性”的可能,周粤生认为,对分子态+生态圈的想像可以更大一些,可以更大胆一些。

    在年轮辗转的背景里,分子态走过多年沧桑蜕变,历经万象更新的科技时代。每当一包分子植物晶华在水中融化的刹那,植物别了天高地远,内含的本质完完整整出现在面前,那是周粤生的初心,也是每一位做植物提取的匠人心中最美的祈愿。

    周粤生说,分子态的产品将始终保留纯真,还原植物本来的样子,回归营养本来的面目,将大自然的温情馈赠带给千家万户。


媒体报道:


http://www.fechina.com.cn/category/news/201610/2580868/1.html
http://finance.stockstar.com/CP2016102500001433.shtml
http://news.3news.cn/html/jin/2016/1025/44714.html
http://news.ifeng.com/a/20161025/50153381_0.shtml 
http://www.1-en.com.cn/keji/shujubaogao/30171.html
http://digi.zol.com.cn/610/6106127.html 
http://economy.gmw.cn/2016-10/25/content_22645326.htm 


联系方式 | 网站地图 | 法律申明 | 友情链接 | 流量统计 | 技术支持:商策电商 2010-2016 分子态 www.authentea.cn 粤ICP备11029855号-1

京东商城 天猫商城 自建商城